La technologie Compostech s’appuie sur 3 fonctions simultanées:
1. Mélange
Pour permettre le recyclage, les déchets alimentaires sont mélangés avec un agent de friction à l’intérieur d’une cuve.
2. Chauffage
La cuve est alors chauffée pour être portée à une température supérieure à 60 degrés Celsius afin de détruire les mauvaises bactéries contenues dans les résidus alimentaires. Ce chauffage a aussi pour effet de réduire la teneur en eau des aliments à son minimum pour garantir une meilleure qualité de compost.
3. Aération
Le compostage des déchets alimentaires nécessite une bonne aération. Les machines Compostech sont équipées de souffleurs réglables permettant d’aérer la cuve en fonction des différentes phases de recyclage.